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NT 520
岩燒嚴選菲力8oz(澳洲)Fillet Steak 8oz facebook plurk twitter
菲力為嚴選腰內肉,是牛肉中最鮮嫩的一塊肉,其大理石紋脂肪比較少,瘦肉比較多,油脂含量低,一般都會切得較厚,所以在肉厚油少的情況下,火候的拿捏更顯得重要。
美味指標: ★ ★ ★ ★ ★
饕客評鑑: ★ ★ ★ ★ ★